Топ-100

Магазин приправ и специй для здорового питания

Комплекс Душистый перец

Комплекс Душистый перец

796 руб.

В наличии

    Артикул: FVEX30040721

    Комплекс СО2-экстрактов Душистый перец. Применяется в кулинарии. Дозировка 0,001- 0,005% от массы продукта. Срок хранения не менее 36 месяцев.

    Универсальный комплекс СО2-экстрактов. Применяется для приготовления различных пищевых продуктов

    Колбасы и сосиски, сардельки вареные: 8 -12 г на 100 кг фарша.

    Полукопченые колбасы, хлебцы, ливерные колбасы: 10 – 17 г на 100 кг фарша.

    Овощные консервы, томатные соусы и обеденные блюда: 15 – 17 г на 1000 кг

    Мясорастительные консервы: 20 – 21 г на 1000 кг

    Овощные маринады, консервированные огурцы, помидоры, патиссоны: 29 -30 г на 1000 кг.

    Соусы, аджики, кетчупы: 6 -40 г на 1000 кг

    Майонез: 10 – 100 г на 1000 кг

    Сыр соевый: 60 г на 100 кг

    Плавленые сыры: 0,02% - 0,4% от массы готового продукта.

    Маринады мясные: 10 – 20 г на 1000 кг

    Вес: 10 г
    Применение: Пищевая продукция

    Сопутствующие товары

    FVEX30020721

    Комплекс Шашлычный

    Универсальный комплекс СО2 экстрактов. Вес нетто 10 г

    1 121 руб.

    FVSP40132050

    Приправа Маринад шашлычный

    Уникальная приправа для маринования шашлыка и жарки мяса на углях

    256 руб.

    FVEX21130721