ЛЬНЯНАЯ МУКА

Состав: мука льняная из обезжиренных семян льна.

Описание: Льняная мука изготавливается перемолом обезжиренных семян льна. Это ценный источник растительного белка, клетчатки, полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, витаминов В1, В2, В6,фолиевой кислоты, лигнанов и микроэлементов: магния, селена и цинка.

Вкус: злаковый с незначительной горчинкой.

Аромат: приятный, свежий.

Применение: используется в хлебобулочных изделиях, в мясных и рыбных фаршах, как отдельный ингредиент для приготовления каш, белковых напитков, смузи.

 Льняная мука обладает исключительно ценными свойствами: улучшает пищеварение, метаболизм, состояние кожи, укрепляет иммунитет, является отличным сорбентом, очищает кишечник от токсинов без нарушения микрофлоры. Проявляет высокие антиоксидантные свойства.

Способы применения: Способы применения: в хлебобулочных изделиях

6-10% взамен части пшеничной муки; для мясных продуктов 10-15% от массы продукта; каша льняная - 2 ст.л. муки на ½ стакана молока (воды); смузи - 1-2 ч.л. муки на 1 стакан молока.

Производитель: ООО «Фабрика Вкуса и Аромата», 623702, Свердловская обл. г. Берёзовский, ул. Старателей, 5а-9. Адрес производства: г. Берёзовский, ул. Золоторудная, 4, пом. 40.

Хранить в закрытой упаковке не более 10 месяцев при температуре 20°С и ОВВ до 70%.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки 36 г; Жиры 9 г; Углеводы 10 г.

Энергетическая ценность: 1120 кДж/ 267,7 ккал.